Mest läst just nu
| 1. | Perfekta påskviner från Sydafrika |
|---|---|
| 2. | Påskmat med öppet sinne: Knarkägg och kidsens hatgodis |
| 3. | Vin till påskmaten |
Swartlandsmagi från obesprutad odling med chenin blanc från 42 år gamla rankor odlade på cirka 700 meter över havet. Jäst med skalkontakt utan tillsatser och sen lagrat 9 månader i tank och stora gamla fat. Samarbete mellan importören Wine Trade och sydafrikanska vinproducenten Craig Hawkings Testalonga.
Läs mer
Villiera Tradition Brut Méthode Cap Classique är flaskan som satte startskottet för familjens vinresa redan 1984. Med en bas av över 50% Chardonnay och Pinot Noir som röd druva, har detta mousserande vin en härlig balans mellan friskhet och den komplexitet som jästlagringen ger. Med ett genomsnitt på 18 månader på jästfällningen får vinet en fin, krämig mousse och en lätt äpplig doft som bjuder på en lång, läcker eftersmak.
Läs mer
Albert Lebrun Blanc de Noirs Extra Brut är blådruvig champagne. Strågul till färgen och med en mjuk inbjudande nos, där ljust rostat bröd, lätt toast, vit nougat och röda äpplen samsas med citrus och fyller aromatiken. Smaken följer med och den fylliga krämiga texturen, den mjuka moussen och den täta frukten får balans av en hög frisk och genomskärande syra.
Läs mer
Ett riktigt fynd som bjuder på massor av torkade frukter, knäck, nougat och en touch av pomerans. Magiskt till en bit Stilton när kvällssuget faller på.
Läs mer
Charmig grenache från Swartland i Sydafrika, initialt lätt reduktiv med röda bär och läskande frisk syra. Vinet är välstrukturerat med tighta tanniner syrlig finish. Strukturen i vinet vill gärna ha något rustikt till middag, viltfärsbiffar eller vildsvinskorv bildar en perfekt matchande kombination, gärna med trattkantareller och lingon, en otroligt bra fredagsmiddag för en bra start på helgen.
Läs mer
Moretta Wines Les Espias från Chile och Maipo-dalen, bjuder på en charmig svartfruktig doft av svartvinbär, mogna blåbär och en handfull nyplockade skogsbär. Läskande friskt och rent med hög syra och fyllig frukt. Svartbärigt med kakao och chokladtoner, kaffe, örter och kryddor. Torrt och välstrukturerat med koncentrerad mörkfruktig eftersmak. Väl värd att prova säger vi!
Läs mer
