Cave Nizza
Här står vinet i fokus och maten är anpassad efter drycken. Stick in huvudet och ta en AW på Cave Nizza.
Den här vinbarens moderskepp, Café Nizza, öppnade med önskemål om gäster som umgicks över en pava. Men maten var för bra och de ätande gästerna ville sitta kvar länge. Så när den gamla skomakarlokalen invid blev ledig var det som att Nizza blev komplett. I la cave är det lilla Paris med huggsexa om borden. Här står vinet i fokus, minst tio av varje färg på glas, och maten är anpassad efter drycken. På Cave Nizza är buteljerna är totalt icke-kommersiella, med etiketter från mindre hantverksproducenter, stor tonvikt på Frankrike med cirka 80 procent därifrån, och därefter Italien och övriga Europa.
Annons
