Hörte Brygga
Här har vi verkligen en pärla som du inte får missa om du är en riktig lover av bra mat och vin.
Det vitkalkade lilla huset nere vid Hörte hamn är ett ställe som nått världsrykte, både för sitt gedigna hållbarhetstänk, den goda maten och den ambitiösa vinlistan. Maten görs på ingredienser som man hämtar från nära samarbetspartners, tillsammans med råvaror man hittar i hamnen, på stranden och i Hörteskogen. Vinlistan speglar ställets hållbara filosofi och här är det fokus på ärliga, transparenta viner enbart från Europa.
Verkligen en pärla som inte får missas av alla lovers av bra mat och vin.
Besökt och recenserat av redaktören:
Andreas Grube
