Suggan Vinbar
Suggan Vinbar är en gemytlig och pinfärsk bar vid Allmänna vägen i Majorna där du inte bara kan dricka gott vin, utan även beundra en hemsnickrad och glittrande disco-gris i taket. Suggan är ett välkommet tillskott till det allt rikare utelivet i Majorna och funkar galant som en kulinarisk brygga mellan Mariaplan och Stigbergstorget.
De som vandrat längs gatan sedan barnsben minns nog ”Gyllene Suggan”; husmanshaket som fanns i lokalen för länge sedan. Med namnet som hommage har den nuvarande ägartrion (med förflutet i Stockholm) upprättat en rastplats för vinälskare i alla åldrar. Lokalen är luftig med stora fönster och högt i tak, rutigt klinkergolv, secondhandmöbler och fårfällar. Mellan bord och bänkar syns ouppackade vinlådor i charmig röra. Tänk pilsnercafé/kvartersmys.
Menyn, i modernt anti-designutförande, har inslag som kycklinglevermousse, bortglömd Grevé, kantarellmacka och Gnocci.
Vinlistan är tydligt inriktad på det naturliga och formspråket på flaskorna som pryder väggarna är lekfullt och färggrant. Gamla världen är spelplanen och Frankrike är, med en förkärlek till Jura, det dominerande ursprunget. Det här är stället där du kan dricka referenser som Alexander Plassat till en rimlig peng eller babbla igenom veckan med polaren över en drajja, eller varför inte både och?
Besökt och recenserat av skribenten:
Annons
