Teddys
Teddys är en mysig vinbar och restaurang på Sibyllegatan i Stockholm. Här ramlar man gärna in på ett snabbt glas riesling eller en trevlig middag. Vill man, så kan man även köpa med sig ost, chark, paté och pajer hem från deras välfyllda delikatessdisk.
Teddys, som öppnade hösten 2023, är en mysig vinbar och syskonkrog till den välkända E&G. Båda restaurangerna delar en passion för tyska viner, men Teddys är den mindre och mer intima av de två. När du kliver in på Teddys möts du av en varm och inbjudande miljö – som ett elegant vardagsrum med klassiska trägolv och mjuk, dämpad belysning. Här är ledordet hemtrevligt, och det märks i både inredning och service.
Vinlistan – Tyskland i fokus, men med franska guldkorn
Trots att vinlistan domineras av noggrant utvalda tyska viner, hittar du även en rad pärlor från Bordeaux, Bourgogne och Rhône. Här samsas välkända producenter med lovande småskaliga vinmakare, och det finns både konventionella och naturliga viner – alltid med hållbarhet i åtanke.
Oavsett om du föredrar en klassisk riesling, vill utforska mer okända tyska druvor eller testa ett spännande orangevin, finns något för alla smaker.
Säsongsbetonad meny med vinvänliga rätter på Teddys
Maten på Teddys speglar säsongens bästa råvaror och menyn förändras ofta. Här serveras vinvänliga rätter som pâté en croûte och andra rustika delikatesser. Välj mellan att dela på flera mindre rätter eller satsa på en större huvudrätt – beroende på hur hungrig du är. – Dessutom kan du köpa med dig deras populära pâté och andra godsaker från deli-disken.
Sommarservering med eftertraktade platser
Under sommaren kan du njuta av ett glas vin på den lilla men charmiga uteserveringen. Platserna fylls snabbt, så det gäller att vara ute i god tid!
