Grab a Bottle – Frankrike från den ljusa sidan
Blomstrande sancerre, picknicksugen vit bourgogne och ett trädgårdsvin från Bordeaux. Veckans laddning Grab a Bottle bjuder vita franska klassiker.
Blomstrande sancerre, picknicksugen vit bourgogne och ett trädgårdsvin från Bordeaux. Veckans laddning Grab a Bottle bjuder vita franska klassiker.
Vi dukar fram klassiska vita fransoser och njuter tillsammans med tre lika goda som lättlagade tilltugg. Bon Appétit!
Här når kvaliteten betydligt högre än vinets synnerligen ödmjuka prislapp! Loimer Lenz Riesling är torr och krispig med finessrik frukt och aptitretande syra. En hantverksmässig riesling som matchar både krispiga primörer och eleganta rätter på fisk och skaldjur.
Smultron, vilda hallon och jordgubb från druvan sauvignon gris. Stram dräkt med hög syra och friskt örtigt och bärigt avslut. Som ett rosévin skall smaka när våren äntligen slår till.
Här landar du tryggt i hög kvalitet till ett schysst pris som bjuder delikata aromer. Elegans och fräschör möter delikat frukt och toner av citrus, vita blommor och mandel. Kanske några salta chips därtill men mycket mer behövs inte.
30-års jubilar, lätt fatad med stor gul frukt och frisk syra. Gula plommon, ananas, smör och hasselnötter i en välkomponerad koncentration. Lång örtig och kryddig eftersmak som hänger kvar länge. Hög kvalitet till lågt pris. Gott till fetare fiskrätter, fläskfilé och grillade grönsaker.
Klassisk blend från familjegården Zenato. Stilfull elegans från regionen. Kryddig med solvarma mörkt röda körsbär, touch av ek, mjuka tanniner, sammetslen textur med uttalad syra och koncentrerad längd.
Druvorna till Familien Reserve plockas från fyra enastående vingårdslägen och vinet är en hyllning till tre generationer av Franz Leth. Det första vingårdsläget, Shafflerberg som planterades under 50-talet ger låga skördeuttag men mycket kraft och karaktär. Tre månaders lagring på jästfällning ger vinet fruktig koncentration och många läckra nyanser.
En glest befolkad och historiskt hårt ansatt region. En geologisk och kulturell mångfald som många andra bara kan avunda. Ett av Europas äldsta vinmakarområden, som dessvärre hamnat i skymundan. Sara Nässén har ställt frågor till några kalabriska vinproducenter om vilka som är kalabriska viners framtida utmaningar och möjligheter.
Klockrent fyndvin under hundringen med framfusiga smaker av mosade jordgubbar, blåbär, mogna körsbär, lite pepparstänk och torkad timjan. Mustigt och fylligt rött som sitter perfekt till allehanda örtiga stekar och köttiga långkok.