Sökresultat för "vin till"

Nio fynd för januari – It’s a Bargain!

Det blåser hårt, det blåser kallt...* men visst bjuder januari på en hel drös av ljusglimtar, därtill snöfall så gnistrande vitt och vackert. För att matcha månadens återhållsamhet bjuder vi på nio viner vars kvalitet smäller högre än priset. Varsågoda!

Läs mer Läs mer

Albert Schoech Alsace 2019

Det här är ett läckert fruktigt vin med blommande aromatik och läskande syra. En lika tjusig aperitif som stilig följeslagare till såväl en riktigt god sushi som till klassikern choucroute garnie. Kort och gott – ett välgjort vin till fyndigt pris.

Läs mer Läs mer

Att dricka mindre, bättre, och på ett annorlunda sätt

Hälsosammare vanor, planering och avhållsamhet brukar vara synonymt med ett nytt år. Men drivkraften mot en ny, fräsch start slår lätt över i ytterligheter, inte minst vad gäller vår vinkonsumtion. Hur kan vi på bästa sätt hitta den berömda gyllene medelvägen och bygga en långsiktig relation till livets glädjeämnen?

Läs mer Läs mer

Nyårets tjusigaste tilltugg

Låt nyårsbubblorna förföras genom kyssar från havet och de godaste av tillbehör. Här bjuder vår kock Rod Pérez på såväl äpplig citronette som ostgräddig gratinering.

Läs mer Läs mer

Hantverk på hyllan – snabbt fångade röda helgtips

Det är inte alltid lätt att hitta prisvärd kvalitet på stående fot i butik, så varsågoda - här följer en samling röda ledtrådar. En laddning gott hantverk med bra prisbild som finns att plocka upp på många håll. Från det lite lättare, till det maffigare.

Läs mer Läs mer

You say blaufränkisch, I say kékfrankos

Den mångsidiga och gränslösa druvan – Richard Sigray har träffat Pontus Lindqvist från vinimportören Wine Waves för att diskutera österrikisk blaufränkisch och ungersk kékfrankos. Blau och kék betyder blå på respektive språk. Olika länder, samma druva – men finns det några skillnader?

Läs mer Läs mer

Camino de Navaherreros 2018

Strax utanför Madrid, vid foten av bergen Cerro de Guisando och Gredos sluttningar vid Martin de Valdeiglesias, ligger en av Spaniens främsta vinegendomar - Bodegas Bernabeleva. Här tillverkas uttrycksfulla viner som speglar sin växtplats på de allra stilfullaste av vis. Vinodlingarna sköts genomgående enligt biodynamiska principer, även om egendomen inte är certifierad.

Läs mer Läs mer